Shimomura MCL-112 MURATO Classic - это профессиональный овощной нож (петти) для любителей японской кухни, созданный мастерами из японского города Цубаме-Сандзё, региона с богатыми кузнечными традициями.
Японский кухонный нож MCL-112 сочетает в себе вековые традиции заточки и современные материалы, что делает её идеальным инструментом для точной и аккуратной работы.
Благодаря компактному лезвию длиной 90 мм, этот нож незаменим для чистки и нарезки овощей и фруктов, удаления глазков, а также для работы с грибами или мелкими продуктами "в руке" (не на разделочной доске). Нож отличается легендарной остротой, которая сохраняется надолго благодаря высококачественной стали VG-10. Рукоять выполнена из многослойной древесины Pakka Wood (стабилизированная древесина, пропитанная смолами). Этот материал не боится влаги, перепадов температур и механических повреждений, в отличие от обычного дерева.
Shimomura — японский бренд с более чем полувековой историей, родом из города Сандзё (префектура Ниигата). Эта местность славится своими кузнецами и производством качественных клинков. Компания известна тем, что создаёт ножи для профессионалов, используя современные технологии (лазерная резка, ковка) в сочетании с традиционными методами ручной заточки, что гарантирует высокое качество и отличные режущие свойства каждого изделия.
Все ножи, представленные на сайте, изготовляются вручную, и поэтому возможны незначительные расхождения между фотографиями и вновь изготовленными
изделиями. Если Вас заинтересовало данное изделие, напишите запрос и мы вышлем фотографию реального изделия, находящегося на нашем складе.
Все ножи, продаваемые в магазине Русские Ножи - это хозяйственные и разделочные ножи. Каждый нож имеет соответсвующий сертификат по ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные» или ГОСТ Р 51501-99 «Ножи туристические и специальные спортивные».
Ножи можно посмотреть и купить в нашем офисе (понедельник – суббота)
оставить комментарий