|
Ножи по категориям
|
|
|
Российские производители:
Зарубежные производители:
|
|
|
Дополнительный каталог ножей
Для заточки ножей
Бруски и устройства для заточки:
Купить бруски
|
|
|
Статьи
Магазин Русские Ножи представляет небольшой фото отчет с выставки.
Магазин Русские Ножи представляет небольшой фото-видео отчет с выставки. все статьи
|
|
|
Технологии изготовления ножей
|
|
|
Марки стали > Ножи из стали 70Х16МФС
Нержавеющая сталь 70х16мфс
относительно новая нержавеющая сталь, запатентованная фирмой «Проммет-Сплав» специально для ножевых изделий. Содержит 0.7% углерода, а также молибден, ванадий и кремний. Состав стали позволяет получить достаточно прочный и упругий клинок, долго держащий заточку. Содержание хрома на уровне 15,5-16,0%. При правильном изготовлении сталь имеет твердость от 57 до 62HRC при сохранении вязкости на уровне 0,4-0,6 мДж/м?.
Такое сочетание твердости и вязкости не достигается на сталях 40Х13, 65Х13, 95Х18, 110Х18, 50Х16МФС-Ш, используемых для производства режущего инструмента.
|